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Straußen Fleisch und Wurstwaren

biologisch erzeugt und fachgerecht verarbeitet

  • Straußenfleisch aus eigener Schlachtung
  • verschiedene Straußenwurstsorten
  • Straußenschinken

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Straußen Fleisch

biologisch erzeugt und fachgerecht verarbeitet

  • Straußenfleisch aus eigener Schlachtung
  • verschiedene Straußenwurstsorten
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Straußen Wurstwaren

Straußenfleisch ist extrem mager und zart. Es zergeht auf der Zunge – vorausgesetzt, es wurde richtig zubereitet. Durch den geringen Cholesterin- und Fettgehalt, viel Eiweiß, hoher Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren, hoher Eisengehalt, geringer Natriumgehalt und wenig Kalorien ist es das ideale Nahrungsmittel für die gesunde Ernährung.

Straußenfleisch ist ein besonders fettarmer Energiespender und stellt deshalb bei vielen Allergien eine sehr empfehlenswerte Ernährungsalternative dar: Es ist wohlschmeckend, hochverdaulich und von ausgezeichneter Bekömmlichkeit, so dass es in der Regel auch von Menschen gut vertragen wird, die sensibel auf verschiedenste Fleischproteine reagieren. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Straußenfleisch und dessen Produkte besonders geeignet für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen eine Diät einhalten sollen.

Straußenwurst ist durch den Anteil von Straußenfleisch sehr mager.


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